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Come riconoscerlo
La buccia è liscia, mentre colore e forma variano secondo la varietà. Nella polpa c’è un unico seme largo e piatto.
In cucina
Frullato e tagliato a cubetti nel dessert con mango, pomelo e sago.
La polpa varia da relativamente liscia a fibrosa; cambiano anche colore e dolcezza. Il colore della buccia da solo non descrive allo stesso modo tutte le varietà.
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这道菜里有芒果吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Mango?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
