Хоолны ширээний ард
Баншийг түр хөргөөд эхлээд бага хазаарай; шанз, шүүс халуун байж болно. Савх эсвэл халбага хэрэглэж, илүү нэмэхээсээ өмнө дүрэх сүмсийг тусад нь амсаарай.
Сарлагийн мах, улаан буудай агуулна. Дүрэх сүмс болгон хэрэглэвэл шар буурцгийн сүмс шар буурцаг, магадгүй улаан буудай агуулна. Тодорхой орцноос зайлсхийдэг бол шанз, амтлагчийг шалгаарай.
Энд тайлбарласан сарлагийн шанз ногоон сонгино, сонгино хэрэглэдэг; яг амтлагч нь гэр бүл бүрт өөр. Бүрхүүлийг улаан буудайн гурил, усаар хийнэ. Жигнүүрийг тосолж болох бөгөөд шар буурцгийн сүмс тусдаа дүрэх сүмс байж болно. Өөр мах эсвэл ногооны шанз нь сарлагийн энэ хувилбарын өөр сонголтууд юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Урд хөлийн мах хэрэглэж болно. Момогийн бүрхүүл, шанз гэр бүл бүрт өөр.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Сарлагийн мах, сонгинын төрлийн ногоо.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нимгэн бүрхүүл дэх шүүслэг шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шанзалж, чимхээд жигнэнэ.
Урд хөлийн мах хэрэглэж болно. Момогийн бүрхүүл, шанз гэр бүл бүрт өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有牦牛肉包子吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Гэртээ болон чихэртэй цайтай иддэг момо
Сарлагийн махтай момо нь Төвөд гэрийн хоол төдийгүй цайны газрын хоолонд багтдаг. Лхасын чихэртэй цайны газрууд өглөөний хоол, ярианы газар бөгөөд сарлагийн жигнэсэн банш энэ орчинтой холбоотой хоолнуудын нэг. Момо хийх нь бүрхүүлийг нэг нэгээр нь шанзалж чимхдэг гэр бүлийн хамтын ажил ч байж болно. Дугуй, хагас сар хэлбэр бий, гэр бүлийн жор өөр өөр. Энэ хувилбарыг нэг тогтсон чимхэлтээс илүү сарлагийн шанз тодорхойлдог.