Хоолны ширээний ард
Нэгийг нээж, бага багаар хазаж идээрэй. Бүх ногооны баншийг ижил гэж үзэхийн оронд ямар навчит ногоо, шанз, тос хэрэглэснийг асууна.
Навчит ногоо, хоолны тос өөр өөр тул цагаан хоол, веганд тохирох эсэхийг лавлах хэрэгтэй. Нутгийн зарим хоолонд энэ баншийг хатаасан загастай хослуулдаг.
Зарим бэлтгэл буурцаг, сүмс эсвэл сармис нэмдэг бол бусад нь энгийн хэвээр. Навчит ногоо нь тогооч, улирлаас хамаарч өөр байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим бэлтгэл буурцаг, сүмс эсвэл сармис нэмдэг бол бусад нь энгийн хэвээр. Навчит ногоо нь тогооч, улирлаас хамаарч өөр байж болно.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Эрдэнэ шишийн чихэрлэг амт, газрын аястай навчит ногоо, хөнгөн умами амтын төгсгөл.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Чийглэг жижиглэсэн ногооны шанзыг хүрээлсэн зөөлөн, үл ялиг бүдүүн эрдэнэ шишийн гурил.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Бэлтгэсэн ногоог эрдэнэ шишийн гурилан зуурмагт боож, ихэвчлэн уураар жигнэх эсвэл тагтай хавтангийн аргаар бүрэн болгодог.
Зарим бэлтгэл буурцаг, сүмс эсвэл сармис нэмдэг бол бусад нь энгийн хэвээр. Навчит ногоо нь тогооч, улирлаас хамаарч өөр байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тяньжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тяньжин: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有宝坻野菜团子吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Бүдүүн үр тариа, тосгоны хоол
Зэрлэг ногоотой банш Баодигийн хөдөөний гэрийн хоолонд багтдаг. Эрдэнэ шишийн гурил хөдөөгийн онцлог өгч, гэр бүлийн жор шанз болон уураар жигнэх эсвэл хавтан дээр хөнгөн шарах аргыг өөрчилдөг.