Eating in China
Baodi Wild-Greens Cornmeal Dumplings

Bungkusan Jagung Sayur Liar Baodi

宝坻野菜团子Bǎodǐ yěcài tuánzi

Makanan rumahan Tianjin berupa adonan tepung jagung berisi daun liar matang. Versi sederhana ini memakai daun, garam dan sedikit lemak; isian serta cara memasak berbeda antarkeluarga.

Baodi Wild-Greens Cornmeal Dumplings

Pedas
Wilayah
Tianjin
Jenis

Di meja makan

Cara menikmatinya

Belah dan makan sedikit demi sedikit. Tanyakan jenis daun, isian dan lemaknya.

Hal yang perlu diperiksa

Daun dan lemak bervariasi, sehingga status vegetarian atau vegan perlu dipastikan. Sebagian hidangan lokal menyandingkannya dengan ikan kering.

Hal yang bisa berbeda

Beberapa versi menambah kacang, saus atau bawang putih. Jenis daun berubah menurut musim dan pembuatnya.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Beberapa versi menambah kacang, saus atau bawang putih. Jenis daun berubah menurut musim dan pembuatnya.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Manis jagung, rasa daun dan gurih ringan.

Tingkat pedas
Tekstur
Kulit lembut agak kasar dengan isian daun cincang lembap.
Cara pembuatan
Daun yang telah disiapkan dibungkus adonan lalu dikukus atau dimasak di wajan tertutup sampai matang.

Beberapa versi menambah kacang, saus atau bawang putih. Jenis daun berubah menurut musim dan pembuatnya.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Tianjin.

Kaitan wilayah

Tianjin: Supported local food association, not exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有宝坻野菜团子吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Biji-bijian dan masakan desa

Bungkusan sayur ini merupakan masakan pedesaan Baodi. Tepung jagung memberi tekstur khas, sementara keluarga memvariasikan isian dan teknik kukus atau wajan.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi