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구별하는 방법
약1밀리미터 크기의 작은 갈색 씨앗입니다. 납작한 콩팥 모양 원반 형태이며 표면에 미세한 홈이 있습니다.
요리에 쓰는 방법
씨앗을 천 주머니에 넣고 물속에서 주물러 펙틴을 추출합니다. 주머니와 씨앗은 건져내고 남은 액체를 굳혀 젤리로 만듭니다.
아이위 무화과 씨앗이나 배합된 젤리 가루와는 다릅니다. 가루로 만든 빙펀은 배합이 다르며 굳히는 재료와 토핑도 달라집니다.
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这道菜里有冰粉籽（假酸浆籽）吗？
이 요리에 빙펀 씨앗이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
