식탁에서
조금 식힌 뒤 마시거나 숟가락을 쓰세요. 쌀튀밥과 튀긴 땅콩이 따로 나오면 곁들여 먹거나 먹기 직전에 조금 넣어 바삭함을 즐깁니다.
카페인과 이 버전의 돼지기름 때문에 비건도 채식도 아닙니다. 땅콩이 곁들임이나 차 재료로 들어갈 수 있습니다. 다른 튀김 간식의 재료도 확인하세요.
이 버전은 돼지기름을 쓰고 땅콩과 쌀튀밥은 선택 곁들임입니다. 땅콩을 차와 함께 찧는 방식도 있습니다. 물을 더해 여러 번 끓이면 뒤의 차는 더 연해집니다.
이 음료에 대해
찻잎, 생강, 마늘을 소량의 돼지기름에 볶아 찧습니다. 물을 넣고 끓여 소금으로 간한 뒤 거르고, 파와 고수를 얹습니다. 이 버전은 돼지기름을 쓰고 땅콩과 쌀튀밥은 선택 곁들임입니다. 땅콩을 차와 함께 찧는 방식도 있습니다. 물을 더해 여러 번 끓이면 뒤의 차는 더 연해집니다.
재료
찻잎, 생강, 마늘을 소량의 돼지기름에 볶아 찧습니다. 물을 넣고 끓여 소금으로 간한 뒤 거르고, 파와 고수를 얹습니다.
지역과의 연관성
광시 좡족 자치구
기원은 광시 좡족 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
광시 좡족 자치구: Gongcheng Yao Autonomous County, Guilin, Guangxi.
먼저 있는지 물어보세요
请问你们有恭城油茶吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
궁청 유차
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
유차를 찧는 일은 궁청 야오족의 가정 식사와 환대, 아침 식사 전통의 일부입니다. 찻잎, 생강, 마늘을 냄비 안에서 찧으며 단순히 차를 우리는 방식과 다릅니다.