Eating in China
Chibi qingzhuan tea

츠비 칭좐차

赤壁青砖茶Chì bì qīng zhuān chá

후베이 츠비의 후발효 압축 흑차입니다. 갈색 찻잎 벽돌을 우리면 붉은 호박빛에 부드럽고 묵직한 맛이 나며, 이름의 '칭'이 녹차를 뜻하는 것은 아닙니다.

Chibi qingzhuan tea

식탁에서

먹거나 마시는 방법

조금 식힌 뒤 찻잎은 남기고 잔으로 마십니다. 다관이나 개완에 나오면 찻물을 마실 잔에 따르세요. 찻잎은 다시 우릴 수 있습니다.

확인할 점

카페인이 있으며 매우 뜨거울 수 있습니다. 카페인이 없는 허브 음료가 아닙니다.

가게와 조리법에 따른 차이

대표 잔은 설탕, 우유, 꿀을 넣지 않은 차입니다. 찻잎, 가공 방식과 우린 농도에 따라 맛이 달라집니다.

이 음료에 대해

다른 재료를 넣지 않고 우린 차이며, 제공량은 정해져 있지 않습니다.

재료

해당 종류의 찻잎과 물.

지역과의 연관성

후베이 성

후베이 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

후베이 성: Chibi and the Yangloudong–Zhaoliqiao brick-tea tradition.

전체 음료

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이야기와 역사

이야기와 역사

츠비 칭좐차

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

양러우둥과 자오리차오는 츠비 벽돌차 제조와 교역에 관련된 곳입니다. 단단히 압축하면 보관과 운반이 쉬워집니다.

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