Eating in China
Qiulin kvass

Kvass Qiulin

哈尔滨格瓦斯(秋林原味)Hā’ěrbīn géwǎsī

Bevanda di pane fermentato bruno-ambrata legata a Harbin, dolce, leggermente acidula e frizzante, con aroma di cereali tostati. Qui la lattina originale Qiulin da 330 ml, non al malto nero o alla frutta.

Qiulin kvass

Specifiche
Kvas originale fermentato dal pane, lattina da 330 ml. Esempio di marca del kvass di Harbin, non formula fissa per ogni kvass. Composizione del pane e supporti dell’aroma non sono interamente dichiarati.

A tavola

Come gustarlo

Raffreddare se desiderato, aprire delicatamente senza agitare e bere dalla lattina o versare in un bicchiere.

Cosa verificare

Contiene pane e dolcificanti aggiunti. La fermentazione può lasciare alcol; non presumere zero alcol. Verificare frumento/glutine e altri ingredienti del pane; stato vegano e vegetariano non confermato.

Cosa può variare

Esempio di marca del kvass di Harbin, non formula fissa per ogni kvass. Composizione del pane e supporti dell’aroma non sono interamente dichiarati.

Su questa bevanda

Specifiche
Kvas originale fermentato dal pane, lattina da 330 ml. Esempio di marca del kvass di Harbin, non formula fissa per ogni kvass. Composizione del pane e supporti dell’aroma non sono interamente dichiarati.

Ingredienti

Acqua, pane, sciroppo di mais ad alto fruttosio, zucchero, anidride carbonica, acido citrico, sorbato di potassio, sucralosio, luppolo e aroma naturale; lieviti e colture lattiche usati per fermentare.

Controlla l’etichetta del prodotto che acquisti.

Legame regionale

Heilongjiang

Associato a Heilongjiang.

Legame regionale

Heilongjiang: Harbin manufacturer and bread-fermentation tradition; no exclusive-origin claim.

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Storia e origini

Storia e origini

Kvass Qiulin

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

La tradizione del pane russo a Harbin si ritrova nel kvass: il pane tostato diventa una bevanda fermentata dolce-acidula. I produttori distinguono versioni originale, malto nero e frutta.

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