Mieux le connaître
Comment le reconnaître
La liste du bonbon au coco Nanguo mentionne une poudre protéique sans identifier œuf, lait, soja ou autre source. Ce seul libellé ne permet aucune de ces classifications.
En cuisine
Entre dans cette confiserie au coco ; sa fonction technique exacte et sa formulation ne sont pas divulguées.
Un ingrédient de confiserie insuffisamment spécifié, pas un complément sportif particulier. Le caractère végan ou végétarien et les allergènes restent inconnus sans clarification du fabricant.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有食用蛋白粉（来源未注明）吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Protéine alimentaire en poudre, origine non précisée ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
