على المائدة
قطّع السجق المطهو إلى قطع صغيرة. للمنتج المعبأ، اتبع تعليمات التقديم والتخزين على الملصق.
يحتوي على اللحم وقد يحتوي على النشا ومكونات إضافية. تحقق من مسببات الحساسية وتفاصيل الغلاف على الملصق الفعلي.
تختلف الوصفات؛ تحقّق من المكونات الفعلية إذا كانت لديك قيود غذائية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد تحتوي خلطة السجق على النشا.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة مدخنة.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- غلاف متماسك وقطع دهن ظاهرة.
- طريقة التحضير
- يُقدد اللحم ويُفرم وتُملأ به الأغلفة، ثم يُسخن ويُطهى ويُدخن.
قد تحتوي خلطة السجق على النشا.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهيلونغجيانغ.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有哈尔滨红肠吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نقانق هاربين الحمراء: طابع المدينة وتواريخ متعددة
تشير نقانق هاربين الحمراء إلى طابع محلي، لا إلى علامة مصنع واحدة. ويعكس غلافها المحمر المجعّد وطابعها المدخّن تقاليد أوروبية في صناعة النقانق تكيّفت في هاربين. ويرتبط خط تراثي محدد اسمه Qiulin Lidos بجذور ليتوانية؛ وتشمل حرفته تمليح اللحم وحشوه في الغلاف ثم تحميره وغليه وتدخينه، مع مرحلتي غلي ومرحلتي تدخين بالخشب الصلب لذلك الخط وحده.