ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ใบสดหอมและยอดอ่อนของพืชสกุล Mentha ที่ใช้ทำอาหาร เป็นหมวดวัตถุดิบกว้าง สูตรไม่ได้ระบุชนิด
การใช้ในครัว
สับผสมไส้หอยน้ำจืดกับหมู หรือใช้ในซอส สลัด เครื่องดื่ม
กลิ่นต่างกันตามชนิด ไม่ใช่ผักคาวตอง งาขี้ม้อน มินต์แห้งหรือสารสกัด และไม่ระบุว่าเป็นสเปียร์มินต์โดยอัตโนมัติ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有鲜食用薄荷吗？
อาหารจานนี้มี มินต์สดสำหรับปรุงอาหาร เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
