Хоолны ширээний ард
Будаа, хан боргоцой, газрын самрыг хамтад нь бага багаар халбагадаарай. Шинээр жигнэсэн будааг хөргөж иднэ.
Тайлбарласан бэлтгэл газрын самартай. Цагаан хоол эсвэл веган гэж үзэхийн өмнө бүх орц, нэмсэн хоолны тосыг шалгаарай.
Цагаан наалдамхай будаа, нил ягаан будааны хувилбарын бүтэц ялгаатай. Хан боргоцойн боловсорсон байдал нь чихэрлэг, исгэлэнгийн тэнцвэрийг өөрчилдөг; нэмсэн чихэр, бусад орц өөр өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Цагаан, нил ягаан будааны хувилбарууд бий; жимсний боловсролт чихэрлэг исгэлэнгийн тэнцвэрийг өөрчилнө.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Хан боргоцойн чихэрлэг исгэлэн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Жимс, газрын самрын хэсэгтэй наалдамхай будаа.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Орцыг хольж жигнэнэ.
Цагаан, нил ягаан будааны хувилбарууд бий; жимсний боловсролт чихэрлэг исгэлэнгийн тэнцвэрийг өөрчилнө.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Юньнань бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有菠萝饭吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Дай үндэстний дуртай хоол дахь жимс, будаа
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Хан боргоцойтой будаа нь Юньнанийн Шишуанбаннатай холбоотой Дай үндэстний уламжлалт хоол. Жижиглэсэн хан боргоцой жигнэсэн будаанд чихэрлэг исгэлэн ялгаа, буталсан газрын самар өөр бүтэц нэмдэг. Илүү боловсорсон хан боргоцой аягыг чихэрлэг, дутуу боловсорсон нь илүү исгэлэн болгоно. Цагаан наалдамхай будаа, илүү зажлууртай нил ягаан будаа нь хоолны өөр хувилбаруудыг бий болгодог.