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구별하는 방법
부드럽게 응고한 흰 발효유로 신맛이 납니다. 칭하이 요구르트를 만들 때 소량을 발효 시작용으로 씁니다.
요리에 쓰는 방법
칭하이 굳힌 요구르트에 씁니다.
굳힌 요구르트와 다른 요구르트 제품을 반드시 서로 대체할 수 있는 것은 아닙니다.
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这道菜里有原味酸奶吗？
이 요리에 플레인 요구르트이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
