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Come riconoscerlo
Polvere fine, asciutta e bruna; non cioccolato fuso né preparato istantaneo zuccherato.
In cucina
Da mescolare a impasti per torte, dessert e bevande.
Colore, gusto e grassi variano secondo il prodotto. Leggete gli ingredienti: il solo cacao non indica latte o zucchero presenti nel dolce finito.
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这道菜里有可可粉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Cacao amaro in polvere?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
