Di meja makan
Pilih topping, biarkan kue panas agak dingin, lalu makan kue beras lembut dan toppingnya bersama dalam suapan kecil. Tanyakan bahan topping beraneka rasa sebelum memesan.
Kue berbahan dasar beras, tetapi toppingnya bervariasi. Versi adaptasi dapat mengandung susu, wijen atau kacang pohon; bahan ini tidak wajib pada kue polos tradisional. Periksa topping dan resep pilihan bila menghindari makanan tertentu atau produk hewani.
Kue beras kukus yang kecil, lembut, dan ringan rasanya mudah dibagi; pilih topping yang disukai anak dan dinginkan.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Pasta kacang manis, gula, dan olahan buah adalah pilihan topping berbeda.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kue beras kukus lembut.
- Cara pembuatan
- Kukus tepung beras yang dibasahi dalam cetakan, lalu tambahkan topping.
Pasta kacang manis, gula, dan olahan buah adalah pilihan topping berbeda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Tianjin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有熟梨糕吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Kue beras bernama shuligao
Shuligao adalah kue beras kecil dari Tianjin; namanya tidak berarti mengandung pir. Tepung beras dikukus dalam cetakan kayu kecil, lalu diberi topping manis. Pasta kacang, gula dan olahan buah merupakan pilihan tradisional, dengan lebih banyak rasa muncul kemudian. Kue lembut dimakan bersama toppingnya, sehingga memilih topping menjadi bagian dari menikmati jajanan jalanan ini.