Di meja makan
Gunakan sendok untuk mengambil lapisan krim dan biskuit sekaligus.
Mengandung produk susu. Periksa bahan biskuit untuk alergen seperti gandum; beberapa versi juga memakai topping kuning telur.
Dasarnya memakai krim, susu kental manis, biskuit Marie, dan vanila. Topping manis opsional memakai kuning telur, susu, dan gula; tanyakan versi yang disajikan.
Tekstur lembut yang mudah disendok dan tanpa cabai dapat cocok bagi anak yang dapat mengonsumsi bahan-bahannya. Berikan sesendok kecil dan periksa dahulu biskuit serta topping telur opsional.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Lapisan atas kuning telur manis merupakan pilihan tambahan pada dasar krim dan biskuit.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Susu manis dan vanila.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Krim lembut dengan remah halus.
- Cara pembuatan
- Kocok, susun berlapis, lalu dinginkan.
Lapisan atas kuning telur manis merupakan pilihan tambahan pada dasar krim dan biskuit.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Makau.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有木糠布甸吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Hidangan penutup bernama serbuk gergaji
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Serradura berarti serbuk gergaji dalam bahasa Portugis: namanya menggambarkan remah biskuit halus, bukan bahan dari kayu. Di Makau, remah ini dilapis dengan krim kocok yang dimaniskan susu kental manis. Lapisan-lapisannya melunak bersama saat didinginkan. Beberapa versi menambahkan topping kuning telur manis, tetapi versi krim dan biskuit sudah lengkap tanpa topping itu.