Di meja makan
Pilih jenis renyah untuk direndam dalam teh susu; tanyakan apakah butiran lebih keras perlu dimasak. Biarkan teh panas agak dingin sebelum makan.
Butiran kering bisa keras. Teh susu, mentega, yoghurt dan dadih susu mengandung produk susu; bubur daging mengandung daging. Periksa seluruh sajian, bukan hanya bijinya.
Milet sangrai polos berbahan tumbuhan dan tanpa cabai. Tambahan susu atau daging mengubah kesesuaian diet; pastikan tambahannya saat memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Butiran renyah dapat disangrai dengan pasir lalu diayak; butiran keras tidak melalui perendaman atau penggunaan pasir.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Biji-bijian sangrai
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Renyah atau keras
- Cara pembuatan
- Sangrai milet; bentuk renyah terlebih dahulu direndam atau direbus dengan api kecil, sedangkan bentuk keras disangrai kering.
Butiran renyah dapat disangrai dengan pasir lalu diayak; butiran keras tidak melalui perendaman atau penggunaan pasir.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Mongolia Dalam.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有蒙古炒米吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Milet sangrai untuk semangkuk teh
Chaomi Mongolia dibuat dari milet proso, bukan beras. Penyangraian menjadikannya makanan biji-bijian yang mudah dibawa sehari-hari dan saat bepergian. Jenis renyah biasanya dilunakkan dalam teh susu; jenis lebih keras dapat dimasak menjadi bubur daging atau hidangan biji-bijian seperti nasi. Susu, yoghurt, mentega atau dadih susu merupakan pendamping pilihan, bukan bahan dalam setiap mangkuk milet sangrai polos.