Di meja makan
Lepaskan kertas alas jika ada. Belah bakpao, biarkan isiannya agak dingin, lalu makan sedikit-sedikit.
Mengandung gandum; adonan mungkin mengandung susu. Pastikan bahan adonan dan isian jika memiliki alergi. Pasta kacang yang panas dapat melukai mulut.
Isiannya dapat dibuat sendiri atau dibeli siap pakai. Adonan dapat memakai susu, dan jumlah isiannya bervariasi.
Roti kukus yang lembut dengan isian kacang manis halus mudah dibagi dalam potongan kecil. Dinginkan terlebih dahulu.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Isiannya dapat dibuat sendiri atau dibeli siap pakai. Adonan dapat memakai susu, dan jumlah isiannya bervariasi.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa kacang merah manis dan lembut.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Roti empuk dengan isian halus atau sedikit berbutir.
- Cara pembuatan
- Pasta kacang merah dibungkus adonan gandum yang sudah mengembang; bakpao berbentuk dibiarkan mengembang lagi lalu dikukus.
Isiannya dapat dibuat sendiri atau dibeli siap pakai. Adonan dapat memakai susu, dan jumlah isiannya bervariasi.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Guangdong.
Kaitan wilayah
Guangdong: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有红豆包吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Satu isian, beberapa nama
Di Tiongkok utara, bakpao berisi kacang merah manis sering disebut doubao; di selatan, nama doushabao memperjelas bahwa isiannya berupa pasta kacang. Kedua nama itu dapat merujuk pada perpaduan yang akrab antara adonan gandum lembut dan kacang manis. Versi Guangzhou termasuk dalam keluarga besar bakpao manis Tiongkok ini, bukan makanan yang hanya ada di satu kota.
