Di meja makan
Minum dingin atau dengan es. Aduk bila konsentrat mengendap; versi polos tidak memiliki isian untuk dikunyah.
Tanyakan teh, susu dan isian dalam campurannya. Resep polos tidak memakai teh atau kopi; gula sudah dimasak ke dalam dasarnya.
Ada versi dengan lemon, teh atau isian kenyal. Bahan dasarnya sudah bergula, jadi tanpa gula tambahan bukan berarti bebas gula.
Tentang minuman ini
- Spesifikasi
- Masak kundur kupas dengan gula pasir dan gula tebu gelap menjadi sirop pekat atau balok gula, lalu larutkan dan encerkan dengan air. Ada versi dengan lemon, teh atau isian kenyal. Bahan dasarnya sudah bergula, jadi tanpa gula tambahan bukan berarti bebas gula.
Bahan
Kundur, gula pasir, gula tebu gelap dan air.
Kaitan wilayah
Taiwan
Berkaitan dengan Taiwan.
Kaitan wilayah
Taiwan: Taiwan traditional market and night-market drink; not an exclusive origin claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有冬瓜茶吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Minuman kundur Taiwan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Di Taiwan, kundur dimasak dengan gula menjadi balok yang mudah dibawa, dijual dan dilarutkan sebagai minuman. Minuman ini tetap lekat dengan pasar tradisional dan pasar malam.