Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Un édulcorant fabriqué, généralement en cristaux ou en poudre cristalline blancs.
En cuisine
Il apporte de la douceur aux boissons et aux aliments formulés.
Ce n’est ni du sucre ni du miel ; vérifier la composition complète des mélanges.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Cyclamate de sodium ?