Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Des tranches carrées ou presque, découpées dans un pain blanc, distinctes d'un petit pain à croûte dure.
En cuisine
Utilisé pour les toasts, les sandwichs et le pain perdu hongkongais trempé dans l'œuf.
L'épaisseur et les recettes varient. Le blé est habituel ; le lait, l'œuf et les matières grasses dépendent du pain. Vérifiez le produit ou la recette du boulanger.
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这道菜里有白方包吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Pain de mie blanc en tranches ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
