Eating in China
Generated illustration of Lhasa sweet milk tea in a plain glass.

Süßer Milchtee aus Lhasa

拉萨甜茶Lāsà tiánchá

Warmer gesüßter Schwarztee, in dieser Lhasa-Teehausversion mit Milchpulver gemischt. Er ist milchig; die Teestärke variiert.

Lhasa sweet milk tea

Am Tisch

So genießt du es

Warm in kleinen Schlucken trinken. Eine Kanne lässt sich teilen; vorher ihre Größe erfragen.

Gut zu wissen

Enthält Milch, Koffein und zugesetzten Zucker.

Was variieren kann

Milch oder Milchpulver, Teestärke und Süße variieren. Diese Version verwendet Milchpulver.

Über dieses Getränk

Zubereiteter süßer Milchtee ohne feste Marke, Kannengröße oder Stärke.

Zutaten

Schwarztee, Milchpulver, weißer Zucker und Wasser.

Regionaler Bezug

Autonomes Gebiet Tibet

Mit Autonomes Gebiet Tibet verbunden.

Regionaler Bezug

Autonomes Gebiet Tibet: Sweet milk tea associated with Lhasa.

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Geschichte und Herkunft

Geschichte und Herkunft

Tee zum Zusammensitzen

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

In Lhasas Süßtee-Häusern sitzt man zusammen und unterhält sich, oft bei tibetischen Nudeln oder gedämpften Brötchen. Süßer Schwarztee mit Milch unterscheidet sich von salzigem Buttertee: beim Bestellen 甜茶 und 酥油茶 auseinanderhalten.

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