เส้นข้าวคลุกซอสไหหลำ

เส้นข้าวที่เล็กและนุ่มกับซอสรสกลมกล่อมและเครื่องเคียงกรอบแบ่งเป็นส่วนเล็กได้ ตรวจว่าซอสและเนื้อฉีกที่โรยหน้าถูกปากเด็กหรือไม่ และตัดเส้นให้สั้นลงหากจำเป็น

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เส้นข้าวไหหลำแบบน้ำเป็นอีกวิธีเสิร์ฟหนึ่ง

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

AI-generated ingredient illustration: fresh white round rice noodles without sauce or toppings.

เส้นข้าว米粉

AI-generated ingredient illustration: shelled peanuts with skins removed, including whole kernels and halves.

ถั่วลิสง花生

Generated guide illustration of sesame seeds.

เมล็ดงา芝麻

AI-generated ingredient illustration: a fresh bamboo shoot with layered sheath, a peeled shoot and cut pieces.

หน่อไม้竹筍

Meat, type unspecified ingredient on a plain plate.

เนื้อสัตว์ ไม่ระบุชนิด肉

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ซอสรสกลมกล่อม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เส้นนุ่ม เครื่องโรยกรุบกรอบ
วิธีทำ: ใส่เครื่องปรุงลงบนเส้นแล้วคลุก

เส้นข้าวไหหลำแบบน้ำเป็นอีกวิธีเสิร์ฟหนึ่ง

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลไหหลำ

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有海南腌粉吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ไห่หนานเฟิ่นบนโต๊ะฉลองของไหโข่ว

ที่ไหโข่ว ไห่หนานเฟิ่นเป็นทั้งอาหารในชีวิตประจำวันและอาหารบนโต๊ะฉลองของครอบครัว มีการเสิร์ฟในงานขึ้นบ้านใหม่ งานฉลองครบหนึ่งเดือนของทารก และวันเกิดของผู้ใหญ่ในครอบครัว ในปี 2009 เทคนิคการปรุงไห่หนานเฟิ่นแบบไหโข่วได้รับการขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลของไห่หนาน