Хоолны ширээний ард
Шарсан тууз, зүсэм эсвэл хэсгийг зууш болгон эсвэл чихэрлэг цайтай иднэ. Зөөлөн амт хүсвэл амтлахаас нь өмнө чинжүү бага хийхийг хүсээрэй.
Чинжүүний хэмжээ, амтлагчийн холимог, шарах тос өөр өөр. Веган эсвэл цагаан хоолны порц хэрэгтэй бол тос, нэмсэн орцыг асуугаарай; төмстэй гэдэг нь аль алиныг дангаараа батлахгүй.
Төмсийг шарж, нунтаг чинжүү, давсаар амтална. Тууз, зүсэм, хэсэг хэлбэрүүд бүгд тэмдэглэгдсэн; нэмэлт амтлагч, шарах тос нь бэлтгэл бүрд өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Цайны газар ихэвчлэн туузлан, гудамжны лангуунд зүсэм эсвэл хэсэглэж хэрэглэдэг.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чинжүү, төмсний чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Дотроо зөөлөн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шараад амтална.
Цайны газар ихэвчлэн туузлан, гудамжны лангуунд зүсэм эсвэл хэсэглэж хэрэглэдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有西藏炸土豆吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Цайны ширээ, гудамжинд идэх төмсөн зууш
Төвөдөд шарсан төмс нь цайны газар, гудамжны жижиг дэлгүүр гэсэн өдөр тутмын хоёр орчинд байдаг. Цайны газар ихэвчлэн туузан, гудамжны дэлгүүр зүсэм эсвэл хэсэглэж шардаг. Найзуудтайгаа тайван сууж хооллохдоо чихэрлэг цай, гоймонтой хослуулах эсвэл тусдаа гудамжны зууш болгон идэж болно. Чинжүүний нунтаг, давс нь нарийн сүмсгүйгээр танил төмсийг нутгийн хэв маягийн зууш болгодог.