전모 버섯 | Eating in China

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구별하는 방법

하얼빈 요리에 쓰는, 가느다란 대와 얇은 갓을 가진 버섯.

닭고기와 함께 끓입니다. 한 가정식 조리법에서는 말린 표고버섯으로 대체합니다.

전모와 표고는 다른 버섯이며, 같은 종의 생것과 말린 형태가 아닙니다.

这道菜里有榛蘑吗？

이 요리에 전모 버섯이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.