Di meja makan
Biarkan agak dingin, lalu minum dari cangkir tanpa menelan daunnya. Jika disajikan dalam teko atau gaiwan, tuang seduhan ke cangkir minum. Daunnya dapat diseduh kembali.
Mengandung kafein dan mungkin disajikan sangat panas. Ini bukan minuman herbal bebas kafein.
Seduhan yang ditampilkan polos, tanpa gula, susu, atau madu. Pilihan daun, pengolahan, dan kepekatan seduhan memengaruhi rasanya.
Tentang minuman ini
Teh seduh tanpa tambahan; ukuran sajian tidak tetap.
Bahan
Daun teh jenis yang disebutkan dan air.
Kaitan wilayah
Taiwan
Asalnya dikaitkan dengan Taiwan.
Kaitan wilayah
Taiwan: Originating in the Dongding/Lugu tradition in Nantou; the processing style also spread elsewhere in Taiwan.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有凍頂烏龍茶吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Oolong Dong Ding
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dong Ding erat dengan tradisi pembuatan dan pencicipan teh di Lugu. Penggulungan dalam kain serta pemanggangan membentuk gayanya, lalu tekniknya menyebar ke daerah teh Taiwan lainnya.