Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Produit de la mer issu d’un animal à huit bras munis de ventouses, contrairement au calmar qui possède deux tentacules supplémentaires.
En cuisine
Inclus parmi les produits de la mer cuits dans le riz aux fruits de mer à la portugaise.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有八爪魚吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Poulpe ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
