Am Tisch
Essen Sie das Eis gefroren und halten Sie es am Stiel. Prüfen Sie die Verpackung oder fragen Sie nach der Originalsorte.
Enthält Milch und Ei. Andere Sorten oder verpackte Varianten können andere Zutaten haben; prüfen Sie das aktuelle Etikett.
Rezepte variieren; klären Sie bei Ernährungseinschränkungen die tatsächlich verwendeten Zutaten.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Weitere Geschmacksrichtungen sind Kaffee, Matcha und Durian.
Typische Zutaten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Milchig und süß
- Schärfe
- Schärfe nicht erfasst
- Konsistenz
- Beim gefrorenen Verzehr cremig.
- Zubereitung
- Eine Milch-Ei-Mischung zubereiten und einfrieren.
Weitere Geschmacksrichtungen sind Kaffee, Matcha und Durian.
Herkunft
Regionaler Bezug
Mit Heilongjiang verbunden.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有马迭尔原味冰棍吗？
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Madieer-Eis am Stiel und Harbins Wintertradition
Auf Harbins Zentralstraße wird Madieer-Eis am Stiel im Winter ebenso wie im Sommer gegessen. Der mit dem historischen Madieer-Hotel verbundene Erfrischungssalon gehört zu dieser Straßenesskultur. Die klassische Rezeptur verbindet Zucker, Milch und Ei und verleiht der Originalvariante ihren cremigen Charakter.