تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أوراق وبراعم Camellia sinensis المُعالجة، تُباع سائبة أو في أشكال مضغوطة. وقد تكون أوراق الشاي الأسود بنية إلى سوداء، وأحيانًا ذات أطراف فاتحة؛ وتُغمر بالماء لتحضير الشاي السائل.
في المطبخ
مكوّن شاي الزبدة في التسامبا.
في إحدى طرق رعاة الياك، تُقطع الأوراق من قالب شاي مضغوط قبل غليها. ولأنواع الشاي الأخرى أشكال أوراق وطرق معالجة مختلفة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有茶叶吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: شاي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
